m88 Hướng đi xanh giúp nâng cao giá trị sản phẩm Báo Thái Nguyên điện tử
Đăng ngày:
Kiên trì với hướng sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường, Hợp tác xã Nông sản an toàn Liên Minh không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn bán được giá cao hơn và mở rộng thị trường tiêu thụ ra khắp toàn quốc. Phát triển kinh tế xanh từ rừng Nông nghiệp xanh là hướng đi tất yếu Chị Hoàng Thị Hải, Giám đốc Hợp tác xã Nông sản an toàn Liên Minh, giới thiệu các sản phẩm chè an toàn, cao cấp của Hợp tác xã với khách hàng tại một sự kiện xúc tiến thương mại do Sở Công thương tổ chức. Ra đời từ năm 2018 với chỉ khoảng 10 thành viên ban đầu, Hợp tác xã Nông sản an toàn Liên Minh khi đó đối diện với không ít khó khăn như: Diện tích canh tác nhỏ; quy trình sản xuất chưa được tối ưu, gây ô nhiễm môi trường; bà con nông dân còn lạm dụng hoá chất, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất… Những yếu tố trên đã tác động trực tiếp lên thành phẩm chè của địa phương. Chè của bàn con sản xuất ra chưa đạt yêu cầu về độ đẹp, hương thơm... nên giá bán chỉ dao động khoảng trên dưới 100.000 đồng/kg. Chị Hoàng Thị Hải, Giám đốc HTX, chia sẻ: Nhận thấy những hạn chế này, chúng tôi quyết định thay đổi bằng việc thường xuyên cử thành viên và vận động cả bà con làm chè bên ngoài HTX tích cực tham gia các khóa đào tạo, tập huấn khoa học kỹ thuật và chuyển giao công nghệ do tỉnh, huyện tổ chức. HTX cũng tăng cường vận động bà con chuyển đổi sang canh tác theo hướng hữu cơ, giảm thiểu hoá chất, đảm bảo an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng. Quá trình phát triển sản xuất theo hướng phát triển xanh, chúng tôi thấy khó khăn nhất là thay đổi nhận thức của người nông dân. Tuy nhiên, chúng tôi kiên trì vận động và xây dựng mô hình điểm để bà con học tập theo. - Với nguồn hỗ trợ hơn 150 triệu đồng từ địa phương, HTX đã huy động vốn của thành viên đầu tư hơn 2 tỷ đồng xây dựng 3 xưởng sản xuất và trang bị hàng loạt máy móc công nghệ cao, như: 5 máy tôn sao chè bằng gas và điện, 1 tủ sấy, 30 máy vò chè... Nhờ vậy, hiệu suất sản xuất được nâng cao đáng kể. Chẳng hạn, máy tôn sao chè bằng gas giúp công suất tăng gấp 3 lần so với các loại máy sử dụng củi, đồng thời giúp sản phẩm chè đạt chất lượng cao hơn, không bị ám khói bụi, giữ được màu xanh tươi và hương thơm tự nhiên. Từ những giải pháp trên, chỉ sau hơn 2 năm đổi mới, HTX Nông sản an toàn Liên Minh đã nâng gần 50% giá trị sản phẩm chè từ mức 80.000 - 130.000 đồng/kg trước đây nay đã lên 150.000 - 180.000 đồng/kg, có loại đạt 200.000 đồng/kg. Với hiệu quả này, HTX cũng thu hút được thêm 40 thành viên và mở rộng vùng nguyên liệu lên 31ha trong cùng năm 2020. Hiện nay, giá trị sản phẩm chè của HTX Nông sản an toàn Liên Minh được bán trên thị trường đạt trung bình khoảng 200 nghìn đồng/kg trong đó, có những sản phẩm đặc sắc được bán với giá từ 700-800 nghìn đồng/kg. 100% thành viên HTX sử dụng phân bón hữu cơ, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn. Mỗi tháng, HTX sản xuất và bán ra thị trường 2,5 - 3 tấn chè khô, doanh thu ước đạt hơn 500 triệu đồng. Hộ anh Nguyễn Văn Từng và chị Đào Thị Lan ở xóm Nhâu, xã Liên Minh là một trong những hộ ký kết hợp tác sản xuất với HTX Nông sản an toàn Liên Minh. Với hơn 1 mẫu diện tích trồng chè lai LDP1, mỗi năm anh chị cung ứng cho HTX trên 5 tấn búp chè tươi với thu nhập lên tới 150 triệu đồng/năm. Chuyển sang sản xuất an toàn như hướng dẫn của HTX Nông sản an toàn Liên Minh, chúng tôi không chỉ tăng 40-50% thu nhập mà quan trọng nhất là giữ được sức khoẻ cho mình và người dân sống gần khu vực trồng chè. Được biết, mô hình sản xuất xanh của HTX Nông sản an toàn Liên Minh không chỉ giúp bảo vệ môi trường nông thôn, nâng cao giá trị chè địa phương mà còn đang tạo việc làm ổn định cho hơn 80 lao động địa phương với thu nhập bình quân 6 triệu đồng/người/tháng.
chị Hoàng Thị Hải
Anh Nguyễn Văn Từng: